Mezcal
Oaxaqueño
Organico
Padiuxhi
Mezcal Pádiúxhi; Celebramos el destilado del agave con sabores 100% naturales Organicos, hechos artesanalmente. Buscando conexiones y Experiencias memorables en la cultura ancestral del mezcal.
Mezcal
Oaxaqueño
Organico
Padiuxhi
Mezcal Pádiúxhi; Celebramos el destilado del agave con sabores 100% naturales Organicos, hechos artesanalmente. Buscando conexiones y Experiencias memorables en la cultura ancestral del mezcal.
Mezcal 100% Organico
La magia se encuentra en cada uno de nuestros procesos donde el agave es transformado, preservando la esencia, el sabor y la tradicion de hacer mezcal
Selección
Se selecciona cuidadosamente
los agaves maduros
por nuestros maestros mezcaleros
Selección
Se selecciona cuidadosamente
los agaves maduros
por nuestros maestros mezcaleros
Cocimiento
Sometemos nuestras
piñas a un cocimiento
en horno de piedra
previamente calentado
con madera de encino
Cocimiento
Sometemos nuestras
piñas a un cocimiento
en horno de piedra
previamente calentado
con madera de encino
Molienda
El "Molino egipcio" corta la piña de agave,
el cual es triturado por una
piedra de alrededor de 500 kg
en una molienda circular
Molienda
El "Molino egipcio" corta la piña de agave,
el cual es triturado por una
piedra de alrededor de 500 kg
en una molienda circular
Fermentacion
Una vez que las piñas de los agaves se encuentran cocidas y molidas, se colocan en barricas de roble blanco reposando por 15 dias aproximadamente
Fermentacion
Una vez que las piñas de los agaves se encuentran cocidas y molidas, se colocan en barricas de roble blanco reposando por 15 dias aproximadamente
Destilado
Las fibras cocidas se trasladan a los alambiques de cobre para su destilación obtenido mezcal artesanal
Destilado
Las fibras cocidas se trasladan a los alambiques de cobre para su destilación obtenido mezcal artesanal
Nuestro Maestro Mezcalero
Nosotros
En Padiuxhi Oaxaca Creamos sinergia con nuestra familia mezcalera, haciendo de nuestro mezcal uno de los mejores y dedicados procesos artesanales auténticos y únicos para nuestros consumidores.
Realizamos nuestro mezcal con amor y dedicación, enfocado a mejorar siempre la calidad de nuestro producto, haciendo está una conexión para nuestros clientes, creando un vínculo responsable y honesto.